「マメイル(MAMEIL)の生チョコマカロン」をご存知ですか?
マメイルの生チョコレートマカロンは、上質なカカオ豆から厳選して製造した、最高級の生チョコレートをチョコレートマカロンでサンドした、至福の贅沢マカロン。
1粒つくるのに、のべ1週間。構想から完成まで1年以上かけたという、こだわりの高級マカロンです!
実店舗はなく、オンラインでのみ限定販売している、マメイルのマカロン。
生チョコマカロンって、どんなマカロン?ほんとに美味しいの?
マメイルの生チョコマカロンのチョコレート味・ピスタチオ味の2種類を実際にお取り寄せし、写真多めで徹底レビューしています。
おしゃれなスイーツギフトを贈りたい方や、お取り寄せにもおすすめです!
\おしゃれすぎる生チョコマカロン/
もくじ
マメイルのマカロンをお取り寄せ&実食レビュー!
マメイルの生チョコマカロンって?
生チョコレートマカロンブランド『マメイル(MAMEIL)』のマカロンは、Bean to Bar chocolateを使用した、最高級の生チョコレートマカロン。
マメイルの生チョコマカロンは、なんと1粒のマカロンを作るのに、のべ1週間もかかるという、こだわりの贅沢マカロン。
マメイルのマカロンは、カカオ豆一粒からこだわり、Bean to Bar chocolateブランド『SOIL CHOCOLATE』という工場まで作ってしまうという徹底ぶり・・・!
カカオ豆(BEAN)から板チョコレート(BAR)になるまで、一貫して製造を行うこと。
Bean to Barのチョコレートは、厳選したカカオ豆を最大限生かすため、様々な工夫がされていることが特徴です。
マメイルでは、世界の名だたるチョコレートメーカーのクーベルチュールチョコレートを使ってみたものの、納得の味に仕上がらず、チョコレートから自分たちで作ることにしたそうです。
最高級のチョコに仕上げるために、延べ5日間かけて、3種類のカカオ豆を焙炒。
3カ国原産のカカオ豆を混ぜ合わせることで、酸味・苦味・香り・コク・口どけのいい生チョコに。
テンパリング温度やマカロン生地となるアーモンドのミキサー温度、アーモンドの油抜き時間も、1℃や1秒単位までの精度を徹底して作られています。
なんと構想から完成まで、1年以上かけて作られた生チョコレートマカロン・・・!
こだわりが、すごすぎます。。
マメイルの生チョコマカロンは、マカロンの間に、生チョコレートが挟まっています。
そのためマメイルのマカロンをひと口食べると、生チョコとマカロンの食感を一度に楽しめます♩
また生チョコマカロンを実際に見てみると、生チョコの厚みにびっくりします!
マメイルの生チョコマカロンは、こだわりの美味しさだけでなく、演出までおしゃれ。
なんと、マカロンが入った箱を開けると、一面にカカオハスク(カカオ豆の皮)が現れます。
箱を開けるだけで、カカオのフルーティーで濃厚な香りが広がり、食べる前から『うわぁ、美味しいそう!!』とテンションの上がるスイーツです。
カカオの香りがとても濃厚なので、まるで高級チョコレートショップにいるかと思ってしまうような感覚に。。
幸福感あふれる香りに包まれ、味も美味しく、演出までおしゃれな、センスのいいチョコレートスイーツ。
プレゼントにも、お取り寄せスイーツにも、マメイルの生チョコマカロンはおすすめです!
¥ 3,700
マメイルの生チョコマカロン・ピスタチオマカロンを実際に食べてみた、私の口コミ
ここからは、マメイルのマカロンを実際にお取り寄せして、食べてみた口コミをまとめています。
今回お取り寄せしたのは、マメイルの2種類の生チョコマカロン。
- 生チョコレートマカロン -Chocolate-
- 生チョコレートマカロン -Pistachio-
まず、梱包から見ていきます。(実食のレビューをすぐに知りたい方はこちら)
配送は、ヤマト運輸のクール便で届きました。
箱を開けると、まず手提げ袋が入っています。
手提げ袋は有料で、今回はひとつ注文してみました。
手提げ袋は、上品な色合いでシックな印象。マメイルは冷凍便で届きますが、手渡しをしたいときには便利です。
手提げ袋を取ると、緩衝材が入っています。
緩衝材を取ると、保管・解凍方法やカカオハスクについての説明書が入っていました。
その下に、マカロンの箱が入っていました。今回は2種類お取り寄せしたので、2箱です。
箱から出してみました。マカロンが入っている箱は、上品な色合いのベージュカラー。
シンプルおしゃれなパッケージです。
箱を開けてみると、リーフレットが入っていて、カカオのビターな香りが濃厚に香ります!
リーフレットを取ると、箱に敷き詰められた最高級カカオハスク(カカオ豆の皮)が現れます。
ほろ苦い香りがひろがり、カカオの香りで幸せな気持ちに・・・♬
上段になっているカカオハスクを取ると、下段にマカロンが入っています。
間に紙が入っていて、繊細なマカロンを守っています。
マメイルの生チョコマカロン、箱の色合いとも相まって、見た目がとてもおしゃれです。
実際にマメイルのマカロン、一面に敷かれたカカオハスクを写真に撮ってみると、思った以上にフォトジェニックでおしゃれ。
思わず何枚も写真を撮りたくなるような、おしゃれなマカロンです。
どう撮っても、様になる感じがします◎
写真を撮っている間も、カカオの美味しそうな香りが漂っていて、早く食べたくなるような、良い香りです!
カカオハスクって?
カカオハスクは、本来は製造過程で取り除かれ、廃棄されてしまう、カカオ豆の皮のことです。
マメイルではカカオハスクは廃棄せずに使用し、香りを楽しむ食前香、写真を取って楽しむなどの演出として利用しています。
写真を存分に撮ったら、カカオハスクはミルクで煮出して、ココアのように飲むのがオススメだとか♬
生チョコマカロンと一緒に食べると、珍しさもあって、贅沢な気持ちになります◎
マメイルの生チョコマカロンの実食レビュー
ここからは、マメイルの生チョコレートマカロンを実際に食べてみたレビューをまとめています。
▼今回お取り寄せした生チョコマカロン
¥ 3,700
濃厚な生チョコの味わいを楽しめる、『NAMA CHOCOLATE MACARON -Chocolate-』。
実際に食べてみると、甘さ控えめ、ほどよいビター感とチョコの上質さ。
いろいろなカカオ豆が混ざり合っている、深みのある味が感じられて、チョコレートの上質さにうっとりします。
チョコレートスイーツは後味が重くなりがちですが、マメイルの生チョコマカロンは、後味が軽くてスッキリ!
フルーティーさを感じたり、ビター感を感じたり・・・
ひと口にチョコレートと言っても、いろんなチョコレートが組み合わさっていると感じられて、良いチョコを味わっているなぁという贅沢な気持ちになります。
生チョコのとろける食感と、マカロンのふわっ、サクッとした食感も対照的でGOOD◎
チョコレートはきめ細かく、すっと溶けるような、食感の良さも美味しいです。
また、マメイルの生チョコマカロンは、ちょっと小さめに感じるかもしれません。
生チョコマカロンのサイズ感は、『マカロンとチョコレートが織りなす複雑で深みのある味わいが最適な分量で味わえるように』とのことで、小さめのマカロンになっています。
マカロンの大きさは大きくありませんが、間に挟まったチョコレートがとても厚みがあります。
実際に食べてみると、マカロン・生チョコの濃厚さと上質感に、この大きさで、ひとつで大満足。
じっくり味わって食べられる、贅沢な生チョコマカロンだと思いました。
チョコレートスイーツがお好きな方や、上質なスイーツを贈りたい方にも、おすすめのスイーツです!
¥ 3,700
ピスタチオマカロンの実食レビュー
ここからは、マメイルのピスタチオを実際に食べてみたレビューをまとめています。
▼今回お取り寄せした『NAMA CHOCOLATE MACARON -Chocolate / Pistachio-』
¥ 3,700
チョコレート味と、ピスタチオ味が3個ずつ入った、2種類の味を楽しめるセットです。
ピスタチオ味の生チョコマカロンは、緑色が鮮やかで、見た目もキレイ。
ピスタチオの町と呼ばれる、シチリア産ピスタチオを贅沢に入れ込んだ、ピスタチオ味のマカロンです。
油分が多いので、他の産地のピスタチオよりも甘くて、コクのある味が楽しめるとのこと◎
実際に食べてみると、ピスタチオの風味がかなり濃厚で、とっても美味しいです!
ピスタチオの香りも芳醇で、食べると香りが広がります♬
ほろっと苦味のある、ビターなチョコレートとの相性も◎
ピスタチオの濃厚さにちょっと驚くような、美味しいピスタチオの風味・香りを堪能できる、味もおしゃれなマカロンでした!
¥ 3,700
マメイルの店舗は?
マメイルの店舗はなく、オンラインストアでのみ購入できます。
マメイルの生チョコマカロンは、完全受注生産。
そのため、オンラインストアでのみ、限定販売を行っています。
マメイル・生チョコマカロンの食べ方
マメイルのマカロンは、冷凍で届きます。
解凍方法は、冷蔵で6〜8時間後がおすすめとのことです。
まとめ:マメイルの生チョコマカロンをお取り寄せ&実際に食べてみた口コミ
今回は、生チョコレートマカロンブランド『マメイル(MAMEIL)』のマカロン2種類を実際に食べてみて、詳しいレビューをご紹介しました。
マメイルの生チョコマカロンは、味も美味しく、演出もおしゃれ。
1粒のマカロンを作るのに、のべ1週間もかかるという、こだわりの贅沢マカロン。
構想から完成までは、1年以上もかけて作られていて、他にはない、こだわって作られたマカロンです。
カカオハスクの濃厚な香り、フォトジェニックなおしゃれさという、演出まで素敵な高級スイーツ。
プレゼントにもお取り寄せにもおすすめの、一度は食べてみたい生チョコマカロンです!
¥ 3,700
▼ピスタチオフレーバーはこちら
¥ 3,700
また、チョコレート・ピスタチオ以外にも、いろいろな種類のフレーバーが出ています。
チョコレート単品商品も美味しくておすすめですが、いろんなフレーバーの生チョコマカロンのセットも、プレゼントに喜ばれます♬
▼ギフトに喜ばれる、おしゃれなチョコレートギフトはこちらもおすすめです!
▼もらって嬉しいスイーツギフトはこちらでまとめています。